資歷架構餐飲業基礎證書(一級)課程2018
為提升餐飲從業員專業水平及認受性,餐飲聯培訓部早前成功通過評核申請兩個資歷架構一級課程,包括中式餐飲出品基礎證書(一級) 和餐飲業基礎證書(一級)。是次計劃,餐飲聯與「勵行會」合作,為課程提供導師、課程內容、場地等。
首班為期3天的餐飲業基礎證書(一級)課程亦於2018年7月30日順利開始,導師利用互動學習及小組活動為學員解說不同餐飲理論及溝通技巧。使學員更能加深認識餐飲行業的發展。
希望透過上述課程,能藉此培訓本地餐飲業的人材的目標,達到持續進修終身學習,以推動本地餐飲業形象專業形象。多謝各位的支持和參與!